多糖：具有免疫调节、 、 作用主要为单糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白质、色素、胶质、无机盐等黄酮化合物：具有强 作用、抗主要为橙皮苷和6个多甲氧基黄酮（川陈皮素、橘皮素、七甲氧基黄酮等）挥发油：主要为D-柠檬烯、γ-松油烯、4-间-散花烃、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等
陈皮茶是将小块橘子皮开水杯子或许碗里，焖片刻后去渣。具有理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或痛苦、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘等多种优点。一、究竟何为陈皮陈皮是茶枝柑剥下的皮通过陈化三年以上的果皮，《国家药典》正名为“橘皮”，而中医及民间常称为
说起三宝，大家可能想到的是吉祥三宝或者东北三宝:人参鹿茸乌拉草。其实，广东也有三宝:陈皮、老姜、禾杆草.作为三宝之首的陈皮，以新会陈皮最为知名，价值最高，更有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”之说。由此可见，新会陈皮陈化时间越长，价值就越高，这是为什么呢?一是随着陈放时间的增加，小分子挥发油成分减少，大分
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